お友達から毛ガニ頂いたので朝から毛蟹チャーハン!<おうちごはん>

お友達から毛ガニ頂きました♪
小ぶりだけど味噌が美味しい!

“毛蟹”

脚の肉はチャーハン用に残します(^_^)v
殻を煮ただし汁でお吸い物にします。

そして、本日の朝食は…
頂いた毛ガニの身をたっぷり使った贅沢なチャーハン♪

これがホントの山盛りです(笑)
ごちそうさまでした(^.^)

“毛蟹”
by タツオ食堂
https://cookpad.com/kitchen/9937475


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お友達から美味しい銀ガレイ頂きました!<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は…
お友達から頂いた美味しいお魚♪

“銀ガレイ”

肉厚で脂がのった銀ガレイ!
とにかく大きくて二人でやっと食べきれるジャンボサイズ(^o^)


昨日の札幌は氷点下10度以下で久しぶりに極寒でした。
そして深夜から朝方まで猛吹雪で降った雪が半端じゃない!

“大雪”

今日は一日中雪かきです(^^;
少しずつ腰をかばいながらします(>_<)


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本日の朝食惣菜は昨日の夜仕込んだ肉じゃが♪<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は…
昨日の夜仕込んだ肉じゃが♪
味がしみて美味しくなりました(^.^)

肉じゃが
by タツオ食堂
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本日の仕込みは肉じゃがです!<おうちごはん>

本日の仕込みは肉じゃがです!

我が家の献立は基本的に我が姫のリクエストで料理します。
そして割りと多いのがこの肉じゃがです(^.^)

ナスの甘辛油炒め

私の肉じゃがは豚バラ肉ブロック、玉ねぎ、ジャガイモを軽くサラダ油で炒めてから、だし汁で煮込みます。材料が柔らかくなったら味付けして、茹でた人参、白滝を加え少し煮込んですぐ火を止めて一晩置きます。
食べる直前に温めて盛りつけの時に茹でておいたインゲンを飾って完成です(^_^)v
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本日の朝食惣菜は特製エビチリ<おうちごはん>

本日の朝食惣菜は…
我が姫の渾身の作!特製エビチリでした\(^^)/

エビチリ

エビぷりぷり、ソースがプロ級の味です。
美味しかったー!!


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