白花豆の白あんと小豆餡のおはぎ作りました<手作りおうちスイーツ>

白花豆が安かったので白あんを作りました。
そして今回はおはぎに挑戦(^o^)b

白花豆のおはぎ

お好みできな粉(黒大豆)をトッピング

白花豆のおはぎ

白花豆のおはぎ
Cookpadにレシピアップしました!
 ↓
Cpicon 白花豆と小豆餡のおはぎ黒大豆きな粉かけ by 札幌在住の松島タツオ


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HMで簡単 りんごとクリームチーズのパウンドケーキ<手作りスイーツ>

頂いたリンゴが残ってたので
リンゴとクリームチーズのパウンドケーキ作りました。

りんごのパウンドケーキ

シナモンとラム酒をちょっぴり加えて大人味にアレンジ。
しっとりしてすごく美味しい♪

りんごのパウンドケーキ

りんごのパウンドケーキ

今年初のお菓子作りは大成功‼
こちらのレシピを参考にしました。
 ↓
HMで簡単 りんごとクリームチーズのパウンドケーキ
(kurashiru recipes)


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偶然、雑煮の餅が顔みたいになった<お正月おせち>

偶然、雑煮の餅が顔みたいになった(^^;


雑煮


毎日料理してると、面白いアートに出会ます。
野菜の切り口だったり、何気なく盛り付けたりした料理が映えしたりします(笑)

そんなことも含めて料理は楽しいです(^o^)/


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本日の朝食は頂き物の角煮を使って角煮卵とじ丼<おうちごはん>

本日の朝食は…
頂き物の角煮を使って角煮卵とじ丼。

残り物リメイク料理はわりと得意です♪
いよいよ困ったら、鍋かカレーになります(笑)

角煮卵とじ丼

年末年始のお天気は比較的穏やかに過ぎてます。
大雪の心配もしましてけど良かったです(^^)


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昨日の晩酌おつまみは味噌と塩麹の豚しゃぶ鍋<おうちごはん>

本日の晩酌おつまみは豚しゃぶ鍋♪

豚しゃぶ鍋

お味噌と塩麹をブレンドしたスープにしました。
白菜、長ネギ、みつ葉もたっぷり!

体が温まる鍋になりました(^.^)


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